نحضر العجينة
الوصفه على هذا الرابط عجينتي السحريه المعتمده
نتركها تختمر مره أخرى مدة 15 إلى 20 د ثم ندهنها بالبيض + قطرات من الخل و نرشها بحبة البركة
ثم نخبزها في فرن ساخن على درجة 180
ـ 200 غ جبن أبيض طري
ـ علبة صغيرة (110ملل) زبادي
ـ 4 ملاعق كبيرة خيار مخلل (كورنيشون) و زيتون اخضر مفرومين
نخلط جميع عناصر الحشوة و نتركها ترتاح ساعتين في الثلاجه
ثم نشق الفطائر من جانب واحد ،و نملأ جيب الحلواني (أو كيس بلاستيكي عادي) بخلطة الجبن
و نحشي الفطائر بهاته الحشوة
0 التعليقات:
إرسال تعليق