اصابع باللوز لديدة و هشة .. بالصور

وصفة اليوم هي عباره عن بسكوي هش جدا و يذوب بالفم 

بطعم اللوز و مغلف بالسكر بودرة

سهل و بسيط جدا في  التحضير

المقاديــــــــــــــــــــــر

ـ 250غ زبدة أو مارغرين لينة

ـ 3 ملاعق كبيرة زيت

ـ 3 ملاعق كبيرة ماء زهر

ـ 3 ملاعق كبيرة سكر

ـ قبصة ملح

ـ 125غ لوز مقشر و مقلي و مطحون

ـ دقيق حسب الخليط

ـ سكر بودرة للتغطيه

التحضيـــــــــــــــــــر

نضع جميع العناصر باستثناء الدقيق في وعاء العجانة (أو في وعاء عادي ) و نخلط جيدا

لمدة دقيقتين

ثم نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة ناعمه و متجانسه و لا تلتصق بالأصابع

نتركها ترتاح 10 دقائق

نشكل قطع على شكل أصابع صغيره طولها 3.5سم

و نخبزها في فرن متوسط الحراره

يجب ان تأخذ لونا ذهبيا خفيفا

نغطي القطع فور خروجها من الفرن بالسكر بودره

نضع قطع الحلوى في قوالب ورقيه قبل التقديم