سمك موسى (الصول) في الفرن بالشبت و الصلصة البيضاء بالفطر

المقاديــــــــــر: قطع أو شرائح سمك الصول  شرائح الليمون الحامض ملح  فلفل أسود  ثوم  شبت طري أو مجفف  زيت الزيتون  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});     الصلصة البيضاء بالفطر: بصلة مفرومة فرما ناعما 2 فص ثوم مفروم  ملح /فلفل أسود  علبة متوسطة من الفطر  200 ملل من كريمة الطهي  التحضيــــــــر:  فوق ورقة ألمنيوم تصب...

اقرء المزيد

طاجين اللحم باليقطين الأخضر (السلاوي) و الجزر

المقاديـــــــــر: 750غ من لحم البقر  3 فصوص ثوم مدقوقة  بصلة متوسطة محكوكة  5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون  1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل  1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود أو الأبيض  1 ملعقة صغيرة من الكركم  رأس ملعقة صغيرة من الملون الغذائي أو الزعفران  1/3 ملعقة صغيرة من القرفة  ملح  1/2 كلغ من الجزر مقشر و مقطع بشكل طولي  1/2 كلغ من اليقطين الأخضر(السلاوي) مقشر و مقطع قطعا...

اقرء المزيد