فطائر محشية بالجبن الابيض

نعد أن تختمر للمره الأولى نعيد عجنهاحتى نفرغها من الهواء ثم نشكل فطائرصغيره حسب الشكل المرغوب نتركها تختمر مره أخرى مدة 15 إلى 20 د ثم ندهنها بالبيض + قطرات من الخل و نرشها بحبة البركة

الأحد، 30 مارس 2014

دجاج بصلصة الصوجا والليمون

دجاج بصلصة الصوجا والليمون المقادير (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); قطع دجاج حسب الافراد فلفل اخضر واحمر ملعقتين كبيرتين صلصة صوجا غامقة ملعقتين كبيرتين عصير ليمون ملعقتين كبيرتين زبدة  ملح فلفل اسود ثوم قزبر وبقدونس الطريقة  نفور الدجاج مع الملح والثوم والبقدونس والقزبر  في مقلاة نضع الزبدة والليمون والصوجا والفلفل الاسود  والملح نضيف الدجاج بعدما استوى قليلا مع الفلفل...

صدر الدجاج بطريقة سهلة ولذيذة جداا

صدر الدجاج بطريقة سهلة ولذيذة جداا المقادير (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); صدر دجاج ملعقتين زبدة ملعقتين زيد خمس فصوص ثوم ملح قزبر وبقدونس فلفل اسود الطريقة نضع كل المكونات في مقلات ونتركهم حتى يسخنو جيدا   نضع صدر الدجاج ونقلب للجهتين مع الحرص على ان تكون المقلاة مغطاة ...

المدفونة بالارز وصفة مميزة ومبتكرة

المدفونة بالارز وصفة مميزة ومبتكرة  المقادير للدجاج قطع دجاج ملح (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ثوم بصلة قزبر وبقدونس زعفران حر بسيبيسة(بسباسة) زعفران  فلفل اسود زنجبيل  قرفة  زيت نباتية  للارز كاسين ارز مرق الدجاج سكر صقيل زبدة قرفة  برقوق للتزين لوز سكر صقيل  برقوق قرفة الطريقة الدجاج في طنجرة نضع الدجاج مع التوابل والزيت ونتركه يتقلى قليلا  نضيف...

دجاج بصلصة رائعة مع بوطاطيوس

دجاج بصلصة رائعة مع بوطاطيوس المقادير دجاج حسب عدد الفراد بطاطس بصلة قزبر وبقدونس (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ثوم فلفل حار حسب الرغبة ملح فلفل اسود فلفل احمر زعفران زنجبيل زيت زيتون موطارد(مسترد) الطريقة نحضر الدجاج بغسله جيداا في خلاط نفرم كل التوابل والبصلة والبقدونس والقزبر والثوم مع بعض  والزيت نصب الخليط على الدجاج ونتركه اطول مدة ممكنة انا تركته ليلة كاملة نقطع البطاطس...

دجاج مشوي رائع جداا

دجاج مشوي رائع جداا    المقادير دجاجة ملح (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); فلفل اسود واحمر ثوم زعتر ازير(اكليل جبل) قزبر وبقدونس كاس صغير زيت مخلط بين النباتي والزيتون كاس صغير ماء  زبدة الطريقة نغسل الدجاج ونضعه في طنجرة الضغط نضيف باقي العناصر ماعدا الزبدة نقفل عليه مدة ربع ساعة فقط نزيله من الطنجرة وندهنه بالزبدة ونضعه في مشواة سواء الكهربائية او المجمر(التقليدية بالفحم) ونقدمه...