دجاج مشوي رائع جداا
المقادير
دجاجة
ملح
فلفل اسود واحمر
ثوم
زعتر
ازير(اكليل جبل)
قزبر وبقدونس
كاس صغير زيت مخلط بين النباتي والزيتون
كاس صغير ماء
زبدة
الطريقة
نغسل الدجاج ونضعه في طنجرة الضغط نضيف باقي العناصر ماعدا الزبدة
نقفل عليه مدة ربع ساعة فقط
نزيله من الطنجرة وندهنه بالزبدة ونضعه في مشواة سواء الكهربائية او المجمر(التقليدية بالفحم)
ونقدمه بالصحة والراحة
0 التعليقات:
إرسال تعليق