معقودة رائعة لديدة وسهلة

خمس حبات بطاطس

سبع فصوص ثوم

ملعقة كبيرة فلفل اسود وفلفل احمر

ملعقة كبيرة زنجبيل

قزبر وبقدونس

ثلاث بيضات

كيسين خمارة الحلوى

ملعقة صغيرة زعفران

ملح

 

الطريقة

نصلق البطاطس ونضيف لها باقي المكونات كامة ونعجنها مع بعض

ناخد ملعقة وناخد مقدار كويرة صغيرة بالملقعة ونقليها في زيت ساخنة